羊角蜜甜脆多汁，营养丰风蜞鳘犴富，羊角蜜甜瓜含有丰富的钾，可以很好的抑制血压并预防中风，还可以减少肾结石问题；羊角蜜还具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效，可消坛冰核哧除口臭；羊角蜜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。夏天是吃羊角蜜甜瓜的最佳季节，那么如何挑选好吃的羊角蜜呢？下面就给大家介绍下。
工具/原料
羊角蜜
观外形
1、先看外形，瓜蒂的一头细些，另一头粗些，整个瓜要比较垮樨怯礤匀称；不要瓜肚子特别大的，瓜肚大的种子比较多，有点老，不脆；瓜蒂要那个茬比较新鲜，如果瓜蒂发黄，就是摘了很长时间的，不新鲜。选择类似下图的就可以。
闻味道
1、羊角蜜如果闻起来有股青涩味，还带点淡淡的苦，那就是还不熟；闻起来有股香味，那就是成熟的。
看瓜脐
1、就是瓜肚的那头，顶部有个小圆圈，圆圈大而鼓，就是熟的比较好的了。
