酸豆角炒肉末

1、首先把所有的食材均准备好，清洗干净。

3、锅内烧热，先不放油，直接把酸豆角放入煸出水气。

5、接着把蒜茸放入煸香。

7、当肉炒至发白时，放入子姜粒一起煸炒。

9、还可以少来一点点的蚝油提提鲜。

11、大火翻炒均匀后，即可。