家常菜鸡肉炖粉条

1、准备食材，鸡肉，洗净，切好备用；

2、准备食材，姜，切片；

3、准备食材，粉条；

4、葱，洗净，切段和葱花；

5、准备食材，土豆和胡萝卜，洗净，切块备用；

6、准备食材，干蘑菇，泡发洗净，控水捞出备用；

7、准备食材，干辣椒，洗净切好备用；

8、准备食材，冰糖；

9、热锅凉油，油温合适放入葱花、姜片爆香；

10、放入鸡肉；

11、放入酱油、十三香调味；

12、放入味精，白酒；

13、放入干辣椒段和适量的蚝油；

14、放入适量的水，土豆和胡萝卜；

15、放入干蘑菇，葱段；

16、放入粉条和料汁，煮炖；

17、炖好出锅，尝尝味道怎么样。