白菜粉丝煲的做法

1、准备食材：白菜眷鲠栲孕梗与叶分开切成喜欢大小、虾米泡米酒、香菇泡软切丝、红萝卜切片、蒜瓣切末、葱白切段、葱绿切末。

3、先煮白菜锅底：热锅放油，依序放入虾米、香菇、红萝卜、蒜末、和葱白炒香。

5、白菜梗煮软后加入白菜叶稍微翻炒，放沙茶酱、蚝油、白胡椒等调味料和剩下的水，煮滚后调整至喜欢的咸度。

7、最后加入冬粉焖煮2分钟，再铺上炒过的肉片和干贝盖上锅盖煮1分钟，最后撒上葱花就完成。