海鲜美食-吮指椒盐皮皮虾的做法

1、将大虾放入大碗中，加入少许盐和生姜腌制30分钟左右。不要用手转动它们。它们很容谌冥鹳籀易打结。你可以用筷子转动它们。

2、洋葱，大蒜，生姜，红辣椒和青葱切圆。

4、在锅里放一小碗油，用中火将虾下皮炸开（也可以把上一步挑出来的姜丝放入锅中）。

6、锅中留少许油，加入姜粉、洋葱粉、大蒜粉、花椒、红椒圈炒匀。

8、加入糖、味精和盐，快速炒匀。

10、大虾放入锅中后，将锅中剩下的配料放在大虾上，然后撒少许盐和胡椒粉。

11、完成