紫甘蓝是蔬菜的一种，那么怎么吃紫甘蓝才能减肥呢？
工具/原料
紫甘蓝
生吃
1、把紫甘蓝洗净，切成自己喜欢的形状，做蔬菜拼盘。既能减肥，又可以增加食欲。
2、做成蔬菜沙拉。可以适当的买一些低脂低热量的沙拉酱，辅以其他水果蔬菜，做成蔬菜沙拉，均衡营养，又减脂。
3、可以配合其他蔬菜，做成凉拌菜，低脂肪低热量，还能有效补充身体所需维生素。
熟吃
1、可以用开水煮一下，做成水煮菜，辅以零脂肪蘸料，当主食吃减肥。
2、可以用在家用烤箱，把紫甘蓝做成蔬菜干，既可以当零食充饥，又满足减肥需求。
其他
1、生吃紫甘蓝，可以有效的补充其所含维生素，但是要买有机紫甘蓝，防止农药残留。
2、熟吃紫甘蓝可以有效去除其所含农药残留、细菌等有害物质，但同样也会造成维生素的流失。食用时需根据自身情况。
3、吃紫甘蓝减肥，要注重其他维生素的补充，可以做什锦蔬菜干或是什锦蔬菜沙拉。防止因减肥造成的营养不良。
4、适量的有氧运动。既能增加机体的抵抗力，也可以有效的消耗体内过多的能量。
