川味辣椒油的做法

1、准备佐料冲洗干净凉干水分，姜切末备用。

3、已切好的姜碎放在辣椒碎上面备用。

5、佐料炸得带黄色捞出佐料不要。

7、等锅里的油温稍凉，到一部分的油浇在辣椒粉上用勺轻轻搅拌，使辣椒粉均匀受热，这样的辣椒吃起来才更香。