枣泥酥的做法

1、配料。首先将125g面粉、30g淀粉、30g糖、40g食用油、50g水放入盆中备用，这是水油面的材料。然后我们要准备110g面粉、50g食用油，放入另外一个盆中，这是油酥面的面团材料。

2、将水油面团和油酥面团揉好后，饧10分钟（主要为了饧水油面）。

4、将油酥面团包入水油面中。

8、送入烤箱，180度上下火烤20分钟，然后200度，上火烤5分钟即可。