最爱的黄豆焖猪肉

1、自己家里有现成的黄豆，所以也不用去街上买了。黄豆在需要用的时候最好是先筛选一下，因为里面总会有点不好的黄豆混在里面。选好黄豆以后用热水泡上3小时以上，最后如图就行。

3、姜是在街上买的，蒜和小葱还有小辣椒都是自己家里有的。如果喜欢吃辣一点的朋友可以多放点辣椒。然后洗好.切好备用。

5、把猪肉和黄豆一起下锅翻炒10分钟左右就可以加水了。要小譬挝钣苈火焖上2小时以上最好。中间的时候加盐和酱油，如果水不够了也可以加一点水。