黑鱼番茄汤

1、先准备好黑鱼、番茄、小米辣、香菜等食材.

3、再将番茄切成大块、葱切成大段、小米辣斜着切成长条，生姜切丝备用。

5、炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热摇匀润锅，放入黑鱼煎至两面金黄。

7、煮开后捞出表面的浮沫、油花。

9、煮至汤色浓白，再放入番茄、盐、鸡精，继续炖4分钟。