超级下饭的麻辣烧牛肉的做法

1、牛腱子、牛腩、牛肋条都适用这种做法～ 牛腱子洗净

3、烧一锅热水，水开后放入牛肉块焯一下，焯的时候倒点白酒进去，去腥 焯好之后把牛肉捞出，用凉水洗净

5、热锅倒入少量的油，把洋葱炒出香味，盛出备用

7、锅烧热放入适量油，小火将上述调料炒香，切记小火，大火的话火锅底料容易发苦

9、加入一半之前炒好的洋葱，翻炒均匀

11、出锅前大火收汁，尝一下咸淡，根据个人口味决定是否加盐，如果加盐的话，记得翻均匀～