空心菜怎样做比较好吃

1、先把空心菜斎好，老的去掉，黄叶也摘掉，然后洗干净放在盆中。

3、蒜米和辣椒处理好后放在小碗中，加入适量的盐、酱油和花生油，然后搅拌均匀。

5、水开了，倒入空心菜，烫熟即刻捞出放在装有纯净水的盆中。