姬松茸春笋肉片汤的做法

1、春笋剥壳洗净切滚刀块焯水，备用

3、放一勺料酒，一小撮盐和一小勺姜粉腌制15分钟左右，放入淀粉抓匀备用

5、姬松茸洗净后切薄片

7、炒至出汁后加入开水，水量为自己想要的汤量，沸腾后加入春笋

9、再次沸腾就可以放香菜关火了，放入肉片后煮的时间不能长，一熟就关火吃起来比较嫩。