炸油角的做法

1、主料：面粉500克、鸡蛋4个辅料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（馅用）、花生米、椰蓉、和面白糖50克，把面粉加鸡蛋

3、太干就少许水和成面团，不沾手为易，盖上醒30分钟左右

5、用擀面杖擀碎，去掉皮最好

7、把醒好的面团多揉揉，擀成大圆片

9、加馅料包成小饺子形状

11、热锅凉油，油烧至7成热，加入酥油角，中小火慢炸