豆腐皮胡萝卜炒饭

1、胡萝卜洗净削皮——切两半切薄片备用。

3、准备小碗——打入一个鸭蛋——撒点盐——热锅20秒——倒入一小勺食用油热10秒转800W小火——倒入鸭蛋——蛋清成型后翻面煎——反复翻面煎熟。

4、直接倒入胡萝卜翻炒。