1、一、胡萝卜：这种素菜在生活中是比较常见的，它含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝瘫胩狙若卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
2、二、金针菜：金针菜所含铁的数量极大，比我们所熟知的菠菜高了大约20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养素。（又名黄花菜）
3、三、萝卜干：萝卜干所含维生素B极为丰富，铁质含量也很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
4、四、黑豆：我们自古以来就一直认为吃豆对人体最有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随个人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
