如何快速洗干净田螺

1、粗洗。取一空盆，倒入清水，先把田螺简单的清洗一遍。这样主要去除表面的泥沙。

3、搅拌。浸泡后的田螺倒入清水中搅拌5分钟左右。以便清洗盐洗出来的杂物；

5、烹调。加入料酒，葱、姜、蒜搅拌去腥。