香煎鸡翅的做法

1、鸡翅洗净后，斜着划两刀，便于入味；加葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓匀，腌制半小时让味儿入透

2、入锅蒸10分钟

3、蒸好把鸡翅挑出来，表面裹上玉米淀粉

4、锅中倒少许油，下锅煎至两面金黄就可以了，倒出锅中多余的油

5、撒上烧烤蘸料，拌匀即可出锅装盘

6、外焦里嫩，非常美味