如何做美味的茄子煲

 时间:2024-10-12 04:07:38

1、准备好食材;

如何做美味的茄子煲

2、将茄子按滚刀状切好,放在盐水中泡5分钟。

如何做美味的茄子煲

3、将辣椒,葱,姜,蒜切成末,作为备用。调一碗酱料,加入盐,味精 少许;生抽,耗油,香油 少许;再加入辣椒,葱,姜,蒜末和肉末。加温水少量。

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4、锅底烧热油,放入茄子块,翻炒几分钟。

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5、加入酱料,继续煮。用小火收汁。

如何做美味的茄子煲

6、这样好吃的茄子煲就做好了。

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