怎么做酱爆鸡丁好吃

1、鸡胸肉切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌10分钟。

3、甜面酱、黄豆酱、糖加适量水，搅拌成酱汁。

5、下入胡萝卜丁煸炒，盛出备用，锅中余油，下入姜蒜爆香，加入酱汁煸炒至粘稠状。

7、成品装盘。