肉丝豆腐猪血汤

 时间:2024-10-21 19:43:53

1、猪血撕去上面的薄膜,下面煎去四个角取出,用刀划成小块

肉丝豆腐猪血汤

2、豆腐取半块,横着批一刀,然后再切成小块

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3、葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末

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4、烧开一小锅水,加入猪血煮开

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5、捞出

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6、坐锅上火,倒入适量油

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7、加入葱段、姜片、蒜末煸香,倒入适量酒

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8、加入史云生清鸡汤适量

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9、倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开,加盖中小火煮十分钟

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10、加入适量盐,勾薄芡

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11、撒入白胡椒粉、鲜辣粉

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12、盛出,滴入少许麻油即可

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