1、鲜鱿鱼洗净控干水分。
2、鲜鱿鱼洗净控干水分。
3、齐边用剪刀剪断尾部。
4、头部沿这个位置剪断。
5、剪完是这样的，分头，尾，身体三个部位，然后依次开始处理。
6、尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净。
7、中间部分是内脏。
8、用手慢慢抠出来，扔掉，处理干净。
9、去除里面的鱼骨和杂质。
10、就是这个透明的薄片，扔掉鱼骨。
11、鱿鱼眼慢慢抠出来，小心会崩出许多液体，最好放水里处理，防止溅到外面。
12、头部这个部位还有鱿鱼牙。
13、用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。
14、慢慢挤压。
15、鱿鱼牙就出来了。
16、鱿鱼表面有一层黑皮，不能吃，而且影响美观，从鱿鱼剪开的切面部分，慢慢用手撕开，沿着边撕开一圈。
17、慢慢向外均匀用力撕开，最后包括鱿鱼尾部的黑皮，全部撕干净。
18、鱿鱼爪吸盘上有塑料圈一样的杂质。
19、就是这个东西，放在流水下反复撸几遍，处理干净。
20、处理好的鱿鱼。
