在家如何做烧汁虾米饭

 时间:2024-10-12 19:19:19

1、虾洗净开背;鱼豆腐蔬菜切好备用;青菜可根据个人喜好切好备用;葱切成葱花,蒜切碎,姜切片。

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2、少量油中火烧热,放入虾过油,煎炸至金黄。(虾不要去头,否则炸不出虾油)

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4、加适量水烧汁,水开后大火收汁,然后加入鱼豆腐、土豆(较耐煮),最后加金针菇、娃娃菜、洋葱等不耐煮的青菜,煮熟即可。

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5、淋在蒸熟的大米饭上就是一碗美味的烧汁虾米饭了!

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