蛋饺如何制作

 时间:2024-10-12 10:08:26

1、将摔碎的鸡蛋完整的磕到盆里~

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5、用勺子舀起适量蛋液,倒入锅中;用锅铲推开蛋液形成蛋皮,把控好蛋皮大小,尽量使蛋皮圆楦姒虱忌润点。刚动手,做的不圆润哈哈~

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6、将适量猪肉馅放入蛋皮中部,用锅铲将其馅卷起来,这要有一定的技巧,把控好蛋皮的熟度,不然馅就漏掉啦~

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7、第二次的蛋皮做的就比较圆润了~之后反复操作此步骤,将蛋饺一个一个做好,没油的时候记得倒油,蛋饺的大小可以自己把控。7个蛋做出来的蛋饺还蛮多的~

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8、做完所有蛋饺之后,因为馅是不熟的,所以还得放回锅里煮一下,新鲜的蛋饺就出炉了,配上白米饭,又是一餐~

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