青鱼干怎么保存

1、把青鱼干浸入植物油中，这样可以保存很长时间不坏，让青鱼干处于一个密封的环境中。

3、青鱼干用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻里面，这样保存效果是比较好的。

5、准备一个缸，在砖迪祚慧缸底放上竹架，撒上一些食盐，将风干的青鱼干放入缸内，每层喷一层白酒，最上面一层洒一些盐，然后盖上牛皮纸或草纸。最后用盐水调泥封口，使得缸处于密封状态，这样青鱼干可以保存一年不坏。