豆芽炒肉丝的做法

1、豆芽洗干净，辣椒切条，切葱姜蒜备用，鸡肉切成条（五花肉也行，家里人不爱吃猪肉才换成了鸡胸肉）。

3、放入豆芽翻炒，大火炒三四分钟至出汤。

5、出锅之前放醋和鸡精，翻炒均匀。