素馅儿水饺的做法

1、面粉加水先用筷子搅拌。

3、鸡蛋打撒，烧热适量多的油，把鸡蛋划撒炒熟。

5、用纱布挤出菜水。

7、韭菜摘好洗净切碎。

9、鸡蛋，白菜，豆腐干，韭菜全部装入盆里。

11、醒好的面，揪成相等的饺子剂子。

13、饺子皮放上馅儿。

15、捏好的饺子后背有褶，褶子多少取决于捏几下，素馅会稍微少一点儿因为馅儿比较大。整个饺子成月牙状。

17、水开下饺子。