好吃的紫薯鸡蛋饼。

1、 原料处理：煮好紫薯汤。

2、 原料处理：鸡蛋加紫薯汤混合搅拌，要搅成很稀的，比做面膜要再稀两层哦。

3、 原料处理：萝卜青椒虾皮各种切小小的丁。

4、 把萝卜西、青椒丁、虾皮粒、燕麦放入搅拌好的面粉里。

5、 把锅烧的很热，放一点点油把锅拌均。（当然用平底锅最好了）

6、 转最小火下入拌好的面汤。

7、 慢慢等哦，不要急。边边透明的时候差不多可以翻面了。每个人开火程度不一样，所以不要看时间哦。

8、 翻过来再炕一下，可以闻到面粉的香味。做好后切边或者自己弄造型。嘿嘿