怎样做鲜贝葱头

1、鲜贝100克。放少许淀粉浆制。锅里放油，加热，待油温升至六成热时，放入鲜贝滑出。待用。

2、葱头50克。剥好，洗净，切好待用。

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜，大蒜各8克。分别剥好，洗净，切碎待用。

5、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入芯扈哑蛘葱头翻炒，加入生抽翻炒，适当淋水。最后放鲜贝，料酒，盐，翻炒出锅。

6、这就是我做的鲜贝葱头，您看很有食欲吧？请您也亲自做一遍尝尝？