鸡胗如何做孩子才喜欢吃

1、首先我们把需要的食材准备好

3、香葱洗净一多一半切成葱段，少一半做葱节，泡椒干辣椒切成小段，姜蒜切成末，再切2姜片

5、锅中倒水烧开，姜片葱煮2分钟，再放入鸡胗焯水2分钟左右捞出，放到冷水中投凉，沥干水分。

7、开始调味，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，白糖翻炒至断生入味。