好吃的炸鱼块怎么做

1、首先，把鱼切成鱼块，切大块一点，小块容易在炸的过程中翻烂。加入料酒，生抽，食盐腌制半小时备用。

3、接下来，在煎的过程中要尽量少翻转鱼块，翻转的时候要小心不要把鱼肉翻烂。