寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】

 时间:2024-10-13 21:40:23

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

米饭 海苔

鳗鱼 大根

黄瓜

辅料

寿司醋

寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】的做法步骤

1.在蒸熟的米饭内按照100:1放入寿司醋拌匀备用;

2.鳗鱼、黄瓜、大根切条备用,其中黄瓜一定要去心;

3.寿司帘上放上海苔,把米饭铺匀(一定要四面留白);

4.在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条,用寿司帘卷好;

5.刀沾水,切块即可,沾寿司酱油和辣根,特别美味

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