滋补炖羊肉的做法

1、羊肉洗净切块。

3、葱，姜，蒜切片，香菜切段。

5、将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。

7、热锅下油，放入花椒，香油，葱，姜，蒜爆香。

9、大火烧开后改小火炖15分钟。

11、出锅装盘，撒上香菜即可食用。