如何在家里制作淡奶油

准备材料:冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g。

1、在锅中加入冷水，倒入吉利丁粉，静置等待5分钟，使吉利丁粉充分吸收水分。

3、在碗中加入全脂牛奶，将准备好的吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（搅拌约20-30秒即可）。

5、将做好的碗放入冰箱，放置60-90分钟。每隔15-20分钟取出来再搅拌一次。