猪粉肠怎么做

1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净，准备葱、姜片，一部分姜片拍碎。

3、加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。

5、电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子，取出猪粉肠切成小段即可。