凉拌菠菜花生米的做法

 时间:2024-10-12 04:44:46

1、准备食材

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2、菠菜焯熟,太长的可以切断,焯好过凉水,挤干水分备用

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3、花生米凉油入锅,小火炸至颜色变深一些出锅(要比炸好的花生米颜色浅一些)

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4、起锅烧油,油热放入芝麻,蒜末,干辣椒,然后马上浇在菠菜上,这样做生蒜变熟,没有了生蒜味,比较适合不吃蒜的人。 正常是把芝麻,蒜末,辣椒放在菠菜上,热油泼一下

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5、加入轻盐酱油

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6、加醋,糖,视口味加入盐,拌匀即可

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7、稍微冷藏一下,更好吃

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