手擀面的做法

 时间:2024-10-13 14:59:15

1、舀一瓢面粉倒进黄盆里,加入半碗水,用手搅拌面粉,是面粉呈现絮状粘到一起,如果觉得水少了可以再加点水。

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2、将面在盆里不断搓揉,搓成一个团状,直到面盆上和手上都没有面为止。

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3、将和好的面团拿到案板上用擀面杖擀薄,厚薄程度根据自己的喜好而定。

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4、将擀薄的面折叠起来用刀切成面条即可。

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