紫薯发糕的传统做法

1、买回紫红薯，首先将紫红薯洗干净，去皮，将红薯切成条状，备用！

3、将红薯中加适量白糖（看个人喜好），放入苏打粉，放入面粉和适量的水，将所有材料揉韩钯擞艾搓均匀，左后在15分钟！然后用保鲜膜盖住发酵，时长15分钟！

4、将发酵好的紫薯团，做成自己想要的形状，然后将蒸锅上汽后放入蒸格中！蒸发15分钟就可以享受美味发糕了！