油炸花生米的制作过程

1、花生米用水浸泡后沥干水分，这份油炸时花生米不容易炸焦

3、冷油中倒入花生米，将花生米翻炒一下，粘上油后在锅中摊开就行。

5、花生米炸到变色后，倒入少量白酒，这样花生米会更香，而且保存的更久。