新会陈皮是否晒得越多，颜色就越深

1、新会陈皮，指的是在新会范围内所产的瀣轶懊镟茶枝柑（大红柑）剥出的柑皮并且晒干存放3年以上的干果皮。存期不足三年的称果皮或柑皮。

3、陈皮的陈化是多种活性物质转化的一个过程。

6、传统的新会陈皮都是自然生晒，自然陈化。陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的yao理价值。