红烧罗非鱼的做法

1、将买回来的杀好罗非鱼洗净，然后用刀划上几刀。

3、起锅，倒入食用油烧制八成热时放进鱼，煎至两面金黄时，倒入一小盆清水。然后倒入一勺盐和番茄酱，还有一小勺老抽。

5、把锅底的汤汁倒到盛出的鱼上面，这样吃起来特别的入味哦。