1、在老板的帮助下，草鱼的头被切成两半。虽然只有3元，但老板还是会帮忙割腮！鱼头一定是新鲜的。否则，味道真的只是八个字中的一个撇。一半。嘿！（大于或等于）。
2、控制水分后，放入姜、少许盐、胡椒粉、啤酒，揉匀。腌10分钟
3、此处图片漏拍.下次补上.(′▽｀)腊肉皮肉分开.肥肉部分切成厚片.皮切成几娄壶狩匈块.生姜切丝.小葱白切段.蒜瓣.小米椒切小一些.豆豉快速清洗一下备用.（不介意的可不洗呀）
4、在锅里放一点油。把培根放下来，煎一下使它发胖！
5、加入洋葱、姜和大蒜
6、把熏肉皮、小米椒和豆豉放进酱汁里
7、清蒸鱼和酱油。一点糖。啤酒。放进锅里
8、加一点开水。把水烧开！
9、把鱼头放在盘子里。锅里的水烧开后，把盘子放进锅里
10、蒸4分钟左右。把水倒出来。水很腥。不是最好的
11、把酱汁加到蚝油里搅拌均匀。把它倒在鱼头上。继续蒸4-7分钟。这取决于鱼头的大小！
12、把葱花撒在锅上
13、这是我有一天送给家人的午餐。中间的锅是这道菜的鱼头。它使用较大的草鱼头。很多人问怎么做。我还买了三个小的头发配方。拍完照片，我会一个人蹲下来吃东西
