浓郁醇厚的黄油蒜香小餐包

1、将所有种面原料混合在一起，贴上保鲜膜，在室温下发酵至2-3倍大。里面有很多毛孔和拉丝。你也可以提前一天晚上做种面条，充分发酵并冷藏。第二天做也很方便。这是提前一天做的面条

3、揉成光滑的面团，加入黄油？???

5、将面团盖保鲜膜放在温暖的地方进行基本发酵，28度为最佳

7、搅拌均匀

9、把面团加倍

11、揉搓并盖上塑料膜进行二次发酵。我通常把它放在烤箱里（不烧），然后在烤箱里放一碗热水以增加湿度

13、我也可以剪这样的伤口。我翻倍做了两道菜，因为一道菜不够吃，哈哈

15、把黄油和蒜馅放进装花的袋子里，挤在面包上

17、放入预热好的烤箱，180度15分钟即可

19、太香了。