红烧带鱼的做法

1、首先我们把带鱼洗净，内脏去除掉，再用清水冲洗几遍，再带鱼身上划几刀，这样更容易入味。

3、大蒜去皮切成片，姜切片备用。

5、带鱼两面焦黄后，下入葱丝、蒜片、姜片，再下入花椒3克、大料2个，干辣椒段5克。

7、水开了后，加入盐5克、白糖3克，小火炖10分钟，最后大火收汁就可以出锅装盘了，这样一道好吃又下饭的红烧带鱼就做好了，小伙伴们有不同的做法，欢迎评论区给小编留言。