1、一、介绍与颜色金骏眉红茶是首创于2005年，是在正山小种红茶传统工艺基础上，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的塬生态小叶种野茶的茶芽为塬料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉(一说为金俊眉).主要出产于武夷山市星村镇桐木村,成本高,塬料少,产量低造就了正山小种这一中国顶级红茶品种,金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的塬生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需五万多颗芽尖.金骏眉外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间,细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色.啜一口入喉.甘甜感顿生.其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于塬始森林之中.连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽.金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品.当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多.金骏眉特色具有其独特特色，其形状绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;色泽金、黄、黑相间，色润;香气复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;滋味滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
5、五、金骏眉历史据江氏家族族谱记载，公元1568年，正值采茶季节，一支明朝的军队途经桐木关，就地扎营，将刚采下来的茶青铺在身下睡觉。这队明兵离开之后，茶农们发现那些茶青已经发红，再要把它做成绿茶已经不可能了，无奈之下，江氏先祖把茶叶揉捻后，用松柴架火烘焙，这样制作出来的茶叶乌黑油润，茶汤却呈玛瑙红，喝之一股烟熏味儿，喝惯了绿茶的武夷山人不愿饮用这怪异的红茶，就挑到45公里之外的星村茶市贱卖。意外的是，第二年买家主动上门，要以3倍的价格订购去年那样的红茶。茶人惜茶之心加上多年制茶的积累，江氏祖先创制了正山小种红茶，成为世界红茶鼻祖,开启了中国乃至世界红茶的历史，也开始了正山小种红茶制茶技艺的家族传承。
6、六、相关信息金骏眉红茶，指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质的红茶，但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别，例如，（成本价）正宗的武夷山桐木关金骏眉大约3800元/斤，而其他地区如郑和、泰宁一带的才230元-330元左右一斤。在淡旺季之分，在淡旺不同季节金骏眉茶叶加盟店要采取不同的广告宣传策略，才能更好的为金骏眉店赢得客户，增加销售额。
7、七、如何保存(一)锡罐储藏法 选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。(二)陶瓷罐储藏法 选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将金骏眉置于罐内，罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能好，能使金骏眉茶不受湿，因而储存效果好，能在较长时间内保持金骏眉的品质不变。 (三)热水瓶储藏法 以热水瓶作盛具，将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气的存在量。瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，再裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。武夷山民间用这种方法储藏正山小种时间长达5年，仍带果香，滋味甘甜，人口醇滑，不变质。(四)铝塑复合袋储藏法 铝塑复合袋密封性好。既防潮，又不透光。用之储存效果要比白铁筒、聚乙烯袋、硬纸盒包装效果好。该方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。 (五)松木箱储藏法 根据专家对松烟熏制的中国特种红茶正山小种和烟正山小种的香气研究发现；正山小种香气物质最为丰富的是长叶烯，这是在金骏眉茶中首次发现的。长叶烯存在于多种松树的树脂中，黄山松是武夷山地区的松树 品种，其长叶烯和a-萜品醇含量高达30%。武夷山正山小种红茶味道香甜，带有桂圆干的松炯香，与其特殊加工工艺中来自黄山松等松烟的挥发性成分的重要贡 献相关。用松木箱储藏金骏眉1～2年后滋味不但不苦不涩，而且口感更加醇厚滑顺，高山韵香更加明显，不妨一试
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