家常菜——剁椒带鱼

1、将三条带鱼洗净后切段。

4、在容器中倒入2勺生抽、1勺老抽、适量香油和少量咸盐拌匀。

6、将腌制好的带鱼用厨房用纸擦干净，锅中倒入适量植物油，将带鱼段放入油中炸至两面金黄盛出备用。

7、将葱姜切好备用。

9、将炸好的带鱼倒入锅中。

11、再将准备好的生抽老抽酱汁倒入锅中。

13、汤汁变少后，大火收汁，喜欢汤汁的可以多剩一点汤汁。出锅后可以撒上适量葱花作为装饰。