家常西红柿炒鸡蛋做法

1、准备工作最重要，每做一道菜都需要掌握食材种类、食材用量、食材处理、制作步骤及火候。将鸡蛋打入器皿中，放入少许盐

3、西红柿、葱洗净，将葱切成葱花

5、至此，西红柿炒鸡蛋的准备工作就以就绪

8、再向锅中倒入适量油，待油加热后放入西红柿（可放少许盐出汁）翻炒

11、翻炒一定时间，将先前炒好的鸡蛋放入

13、翻炒关火，加入适量食盐炒匀