蔓越莓沙琪玛的做法

1、蔓越莓干切成碎末。

3、面团表面撒上适量的玉米淀粉，揉圆后盖上盖子醒20分钟左右。

5、热锅烧油，用筛子装如细条，放有过中炸。

7、把适量的清水，细砂糖，麦芽糖放入锅中，小火熬糖浆。

9、之后装进模具中，整理一下尽量弄平整。