百合莲子羹

1、新鲜莲蓬掰开取出莲子，去掉莲子外衣和莲芯，莲子洗净装碗；（若是干莲子，洗净用温水侵泡半小时后捞出备用；）

3、红枣，去核，剪开，洗净装盘备用。

4、枸杞、干桂花，洗净装盘备用。

5、莲子+红枣，放入锅。锅中水量根据食材多少来定即可，爱喝汤汁的建议多放一点水。最少也需要没过食材。大火烧开，中火煮10分钟。