夏季制作清凉的黄瓜凉拌菜

1、把黄瓜切成条（片也可以），放在一边，做好准备：

3、把红辣椒放入油锅（锅中有油）中，把辣椒炸出汁，变为红辣椒油，再把红辣椒油倒入放有蒜瓣的碗里：

4、加入小磨香油（芝麻油），醋（大量也可根据口味调汁），还有盐，就可以了：